工作职责：1. 负责厨房日常卫生管理，包括清洁、消毒和维护卫生环境。2. 根据厨师要求，协助备料、切菜、配料等准备工作，并确保食材新鲜及储存合理。3. 支持厨师团队进行烹饪和烹调工作，确保菜品的制作按照标准流程进行。4. 负责食品的传递、摆盘和装饰，确保菜品的质量和味道符合要求。5. 配合团队识别并解决厨房工作中的问题，以确保高效运营。6. 遵守食品安全和卫生条例，保证食品质量符合卫生标准。7. 积极参与团队培训和会议，提高自身专业知识和技能。任职要求：1. 具备1年以上餐饮行业相关工作经验，有帮厨或者管事经验者优先考虑。2. 熟悉厨房卫生管理流程和食品安全流程。3. 熟悉基本食材的切割和处理方法，并掌握基本烹饪技巧。4. 具备团队合作精神，能够在高压下工作，并保持耐心和积极的态度。5. 具备良好的沟通能力和灵活性，能够与厨师团队良好协同合作。6. 具备主动学习和自我提升的意愿，积极适应厨房工作需求。
（重庆渝北区泰康之家·渝园华山北路与青岗路交叉口…） 查看地图
微信公众号
